職場にいる女性職員から、
「美味しい黒豆ケーキがありますよ」と言われ、
教えられた職場近くの盛岡市内の土産物店では買わず、
その週末、沿岸に黒豆ケーキという
とてもミスマッチな感じを抱きながら、
製造元である久慈市の竹屋さんに車を走らせました。
外観は昭和のお菓子屋さんのようで、
昭和のお菓子屋さんといえば、
十勝の田舎町のあんドーナツに代表される
とてもねっとりとして甘甘なイメージなのですが、
この黒豆ケーキはあっさりとした甘さが魅力なのです。
中に入っている黒豆もほどよい甘さに仕上げられており、
また、ケーキを噛んだときの食感が、
固すぎずやわらかすぎない食感がとても良いのです。
本来なら、紅茶かコーヒーでいただくのですが、
いつも水を飲むようにカブガブと飲む
岩手産牛乳がいつもに増して美味しく感じるのでした。
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